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    文科省・私立大学学術研究高度化推進事業 エビデンスに基づく脂質栄養を啓発

    2008年6月6日

    「１に運動、２に食事―」。国の生活習慣病予防のキャッチフレーズにもあるように、栄養・食育対策は国家的な重要課題となっている。こうした中、国内で脂質栄養に関する研究をリードしてきた金城学院大薬学部の奥山...

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