シリーズメタボリックシンドロームに挑む 第33回/山崎理氏(新潟県福祉保健部健康対策課長)に聞く

2009年11月30日

新潟県では今年度から「にいがた減塩ルネサンス」と名付けたプロジェクトに取り組んでいる。民間企業を巻き込んで減塩を推し進め、脳卒中や胃がんの発症数減少などにつなげていくという試みだ。こうした取り組みの背...

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