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    第29回 日本肥満学会：シンポジウム「肥満症治療の新たな展開」

    2008年10月31日

    ●愛知学院大・酒井氏　肥満者に野菜摂取の増量を推奨　愛知学院大心身科学部健康栄養学科の酒井映子氏は、管理栄養士の立場から講演し、肥満者に“野菜摂取不足”が多いことを指摘した。その上で、野菜をより多く摂...

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