プベルル酸、人体影響は不明 識者「衛生管理解明を」
2024年4月4日
小林製薬の「紅麹」配合サプリメントを巡り、摂取との関連が疑われる死亡者は3日までに5人確認され、国が原因究明を進めている。サプリからは青カビ由来の天然化合物「プベルル酸」が確認されたが、腎臓を含めた...
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